Taste Atlas Dünya Lezzet Atlası
TasteAtlas, dünyada yöresel yemek ve mutfak kültürlerini keşfetmeye odaklanan bir "dünya yemek atlası"dır. Çeşitlilik, düzen ve şehirlerden en iyi geleneksel yemekler, içecekler, malzemeler ve tarifler tanınır. Ayrıca kullanıcıların favori lezzet değerlendirmelerine ve yorum yapmalarına da imkan tanır.
Özellikleri:
Yemek ve İçerik Haritası: esnek bir bölgeye ait yemeklerin görsel bir haritasını sunar.
Popüler Listeler: En iyi yemekler, sokak lezzetleri, tatlılar, peynirler gibi farklı kategorilerde "En İyi 50" veya "En İyi 100" listeleri.
Yerel Mutfağa Vurgu: Yerel restoran önerileriyle birlikte otantik tarifelere erişim imkanı sağlar.
Kültürel Bağlam: Yemeklerin tarihi, bölgesel önemi ve oluşum yöntemleri hakkında bilgi verir.
TasteAtlas, geleneksel lezzetlere meraklı olanlar için ideal bir platformdur ve uluslararası düzeyde gastronomik seyir yapmak isteyenlere rehberlik eder. Örneğin Türkiye'nin mantı, kebap, baklava gibi lezzetlerini dünyaya tanıtarak, bu yemeklerin kültürel önemine dikkat çekiyor.
TasteAtlas Gıda Atlasında Samsun'un lezzetleri de yer alıyor.
Dünya Lezzet Atlası (Taste Atlas)'da Yer Alan Samsun Lezzetleri
Dünya Lezzet Atlası (Taste Atlas)'da Samsun Lezzetleri: Terme Pidesi, Bafra Pidesi, Çarşamba Pidesi, Samsun Pidesi, Kuymak, Nokul ve Mısır ekmeği olarak listede yer aldı.
